Jemný vanilkový likér
Popis receptu
Jednoduchý domáci vanilkový likér pre spríjemnenie napr. Vianočných dní.
Ingrediencie
1500 ml vody, 2 konzervy Salka, 1 konzervu nesladeného kondenzovaného mlieka Tatra, 700 ml rumu, 4 balíčky vanilkového cukru, 4 balíčky vanilkového pudingového prášku, 1 ks vanilkový struk
Postup prípravy
Pudingové prášky spolu s cukrami aj vanilkovou dreňou rozmiešame v studenej vode a za občasného miešania necháme 2 minúty povariť. Puding necháme za občasného premiešania úplne vychladnúť.
Po častiach v mixéri rozmiešame a zmiešame puding so Salkom, Tatrou a rumom. Rozmixovaný likér prelejeme do väčšej nádoby, kde ho ešte dôkladne premiešame.
Jemný vanilkového likér nalejeme cez plátno do pohárov a uložíme do chladničky najmenej na týždeň odležať.
Takto si pripravíme necelé 3 litre výborného "babského" nápoju, do ktorého môžeme "pre farbu" pri varení pudingov pridať štipku žltého potravinárskeho farbiva.
