Tradičný francúzsky pokrm Bourguignon je niečo ako u nás guláš.

Recept na obľúbené grécke souvlaki s tzatziki. V Grécku sa souvlaki tradične robí z bravčového alebo jahňacieho mäsa, ale v poslednom období aj z kuracieho a hovädzieho.

Recept na španielskych vtáčikov z hovädzieho zadného.

Recept na zapekané hovädzie mäso s vývarom a bagetou.