Banánová roláda

Popis receptu

Nepečená roláda zo sušienok s banánovo-tvarohovou plnkou.

recipe image
Recept od Alinko,
Pridať do svojej kuchárskej knihy
Moje recepty
Verzia pre tlač
Recept je v kategóriach
Druh jedla
Hlavná ingrediencia
Spôsob prípravy
Obtiažnosť prípravy

Ingrediencie

  • 2 balíčky maslových sušienok
  • 55 g práškového cukru
  • 2 - 3 lyžice kakaa
  • 100 g masla
  • 2 lyžice rumu

Na plnku:

  • 20 g vanilkového pudingového prášku
  • lyžicu práškového cukru
  • pol balenia želatíny v prášku
  • 200 ml mlieka
  • 50 g masla
  • 1 balenie mäkkého tvarohu
  • 2 banány

Postup prípravy

  1. Maslové sušienky rozdrvíme alebo pomelieme mlynčekom na mäso, dáme do misy, pridáme kakao, rum, cukor a zmäknuté maslo a zo zmesi spracujeme cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chlade chvíľu odležať.
  2. Mlieko privedieme do varu, prisypeme puding a uvaríme ho za stáleho miešania. Primiešame do neho maslo, cukor a premiešame. Potom necháme puding vychladnúť.
  3. Želatínu necháme napučať v 4 lyžiciach vody a na miernom ohni ju následne rozpustíme. Želatínu potom pridáme k vychladnému pudingu spoločne s tvarohom a dôkladne premiešame.
  4. Na dosku rozprestrieme potravinársku fóliu, poprášime ju práškovým cukrom, dáme na ňu cesto, prikryjeme druhou fóliou a cesto rozvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm.
  5. Hornú fóliu dáme preč, na cesto rozotrieme pripravený pudingový krém, posypeme ho na kúsky nakrájanými banánmi, necháme chvíľu odpočinúť a potom roládu pomocou spodnej vrstvy fólie zarolujeme. Banánovú roládu necháme vychladnúť a podávame nakrájanú na plátky.

Hodnotenia receptu

Recepty Všetky kategórie receptov

Najnovší recept Najnovší recept s obrázkom

Najlepšie hodnotený recept

Najlepšie hodnotený recept